亞麻粉的食用方法多樣,可以根據個人口味和需求選擇不同的方式:
直接食用。將熟制的亞麻籽粉撒在酸奶、果汁、沙拉或早餐麥片上,每天建議食用1-2湯匙,約10-15克。
烘焙食用。將亞麻籽粉與其他麪粉混合用於烘焙,如製作麪包、蛋糕、餅乾等,既可以增加營養,又增添風味。
泡水喝。將亞麻籽粉加入水中或牛奶中食用,也可以加入麥片、稀飯中。
拌着喫。將亞麻籽粉加入白飯、幹拌麪中,增加食物的口感和營養價值。
做煎餅。使用亞麻籽粉製作煎餅,只需將亞麻籽粉與開水、鹽混合攪拌均勻後擀成麪皮即可。
做蒸糰子喫。將蒸熟的糯米糰子在亞麻籽粉裏滾動,可以加入白糖調味。
牛奶亞麻籽粉燕麥粥。將燕麥、牛奶混合煮制,然後加入亞麻籽粉攪拌均勻。
搭配其他食材。可以將亞麻籽粉與紅糖、蜂蜜、奇亞籽、亞麻籽油、枸杞原汁、燕麥片、甜菜根粉、有機姜粉、薑黃粉、肉桂粉等食材一起衝調食用。
亞麻籽粉的保存方法是在陰涼處,冷藏更佳。