吊瓜的吃法

吊瓜的吃法多種多樣，以下是一些常見的做法：

吊瓜炒肉片。將肉片提前用調味料醃製，然後在鍋中炒至七八成熟，加入切塊的吊瓜翻炒至軟，再加入調味料如味素和鹽，最後將肉片倒回鍋中繼續翻炒後即可出鍋。

紅燒吊瓜。去皮洗淨的吊瓜切塊，在鍋中炒香蔥花後加入吊瓜塊翻炒，加入適量生抽和清水，大火燒開後改小火燒制5分鐘，加鹽和少許白糖調味，再燒3分鐘左右至吊瓜軟爛即可。

雞腿燉吊瓜。將雞腿去骨切塊，與吊瓜一起燉製，燉5分鐘後加鹽和白糖調味，再燉2分鐘，最後旺火收汁後裝盤。