大蒜炒五花肉是一道美味的中式菜餚,做法相對簡單。主要步驟包括:
將五花肉清洗乾淨,切成薄片。
大蒜拍扁,切成適當大小。
在鍋中加熱適量油,放入五花肉煸炒至出油脂。
加入拍扁的大蒜和其他調料,如料酒、生抽、老抽、蚝油、雞精、味素、鹽、白糖等,翻炒均勻。
加入小米辣、薑末、蒜末等增加風味。
最後加入大蒜葉或其他蔬菜如青蒜苗,翻炒均勻後即可出鍋。
根據個人口味,可以適量調整調料的使用量。這道菜色香味俱佳,是許多家庭常見的一道菜餚。
大蒜炒五花肉是一道美味的中式菜餚,做法相對簡單。主要步驟包括:
將五花肉清洗乾淨,切成薄片。
大蒜拍扁,切成適當大小。
在鍋中加熱適量油,放入五花肉煸炒至出油脂。
加入拍扁的大蒜和其他調料,如料酒、生抽、老抽、蚝油、雞精、味素、鹽、白糖等,翻炒均勻。
加入小米辣、薑末、蒜末等增加風味。
最後加入大蒜葉或其他蔬菜如青蒜苗,翻炒均勻後即可出鍋。
根據個人口味,可以適量調整調料的使用量。這道菜色香味俱佳,是許多家庭常見的一道菜餚。