波板糖的製作方法有多種,這裡提供一種常見的製作步驟:
準備糖漿。將糖小火熬化,直到沒有氣泡。
倒入模具。將糖漿倒入模具中,約三分之一的位置。等待表面稍微凝固後,放入糯米紙紙棍。然後將糖漿加熱,無氣泡後倒滿模具。
注意細節。儘量保證糖漿不溢出模具。
脫模。等糖完全涼透後,脫模。如果表面有氣泡,可以用火槍快速來回烤掉,注意不要一直對著一個地方烤,且烤面朝上防止變形。
以上步驟完成後,波板糖就製作完成了。這是一種基本的製作方法,可以根據個人喜好進行創新和調整。
波板糖的製作方法有多種,這裡提供一種常見的製作步驟:
準備糖漿。將糖小火熬化,直到沒有氣泡。
倒入模具。將糖漿倒入模具中,約三分之一的位置。等待表面稍微凝固後,放入糯米紙紙棍。然後將糖漿加熱,無氣泡後倒滿模具。
注意細節。儘量保證糖漿不溢出模具。
脫模。等糖完全涼透後,脫模。如果表面有氣泡,可以用火槍快速來回烤掉,注意不要一直對著一個地方烤,且烤面朝上防止變形。
以上步驟完成後,波板糖就製作完成了。這是一種基本的製作方法,可以根據個人喜好進行創新和調整。