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熟糯米粉的吃法

熟糯米粉可以製作多種美食,例如:

驢打滾。一種北京傳統小吃,將糯米粉蒸熟後擀成薄片,卷上豆沙,然後切成小塊,口感軟糯,甜而不膩。

紅糖糍粑。由糯米粉和紅糖製成,將糯米粉蒸熟後加入紅糖,搓成小圓球,壓扁後烤至金黃色,具有香甜的口感和獨特的焦香味。

糯米紅糖丸子。將糯米粉搓成小丸子,裹上芝痲後油炸至金黃色,最後撒上紅糖,外脆內軟,味道美妙。

糯米紫薯丸子。將蒸熟的紫薯搗成泥,與糯米粉混合後搓成小丸子,再蒸熟並撒上白糖,營養豐富,口感軟糯。

雪媚娘。源自日本的甜品,主要材料是糯米粉、淡奶油和水果,將糯米粉蒸熟後搓成皮,包上淡奶油和水果,冷藏後食用,口感清甜可口。

豆沙糯米餅。將糯米粉和豆沙混合後搓成小圓餅,油炸至金黃色,口感軟糯香甜。

南瓜餅。將南瓜煮熟後加入糯米粉中,加入糖後活成麵團,拍成薄餅煎熟。

湯圓。將糯米粉和餡料(如黑芝痲、花生等)混合後搓成球狀,煮食或炸食均可。

芝痲糊。將芝痲磨成面與熟糯米粉混合,加入開水沖泡食用。

這些美食不僅美味,而且富含營養,如蛋白質、澱粉、維生素和礦物質等,適量食用有助於補充身體所需的營養物質。