冬粉拌白菜是一道簡單又美味的家常菜,做法如下:
準備白菜心,洗淨後切成絲或細條,如果白菜較厚,可以片成薄片。
冬粉先用涼水泡軟,然後煮至斷生,撈出後用冷水過涼,控乾水分。
將切好的白菜放入盆中,加入煮好的冬粉。
根據個人口味,可以加入切好的肉絲(提前用醬油和料酒醃製並炒熟)、辣椒油、蒜末、蔥花等調料。
加入適量的鹽、醬油、香醋、香油等調味料,攪拌均勻。
最後,將拌好的白菜和冬粉盛入盤中即可食用。
這道菜清爽可口,適合夏季食用。可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和用量。
冬粉拌白菜是一道簡單又美味的家常菜,做法如下:
準備白菜心,洗淨後切成絲或細條,如果白菜較厚,可以片成薄片。
冬粉先用涼水泡軟,然後煮至斷生,撈出後用冷水過涼,控乾水分。
將切好的白菜放入盆中,加入煮好的冬粉。
根據個人口味,可以加入切好的肉絲(提前用醬油和料酒醃製並炒熟)、辣椒油、蒜末、蔥花等調料。
加入適量的鹽、醬油、香醋、香油等調味料,攪拌均勻。
最後,將拌好的白菜和冬粉盛入盤中即可食用。
這道菜清爽可口,適合夏季食用。可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和用量。