羊排的熟度通常有以下幾種劃分:
1分熟:溫度在 45~50度。
3分熟:溫度在 50~58度。
5分熟:溫度在 59~65度。
7分熟:溫度在 66-75度。
全熟:溫度在 75度以上。
需要注意的是,這些溫度是指羊排內部的溫度,而不是表面溫度。在實際烹飪過程中,可以通過定時檢查羊排內部的溫度來確定熟度。例如,5分熟的羊排內部溫度應該在 59~65度 之間。
羊排的熟度通常有以下幾種劃分:
1分熟:溫度在 45~50度。
3分熟:溫度在 50~58度。
5分熟:溫度在 59~65度。
7分熟:溫度在 66-75度。
全熟:溫度在 75度以上。
需要注意的是,這些溫度是指羊排內部的溫度,而不是表面溫度。在實際烹飪過程中,可以通過定時檢查羊排內部的溫度來確定熟度。例如,5分熟的羊排內部溫度應該在 59~65度 之間。