菜飯是一道美味的菜餚,做法多樣,這裏介紹一種常見的做法:
在電飯煲中加入適量的大米,淘洗乾淨後,加入比平時煮飯略少的水。
在煮飯的同時,準備一些青菜,洗淨後切成小丁。可以根據個人喜好,加入香菇、鹹肉等配料,一起切丁備用。
熱鍋涼油,先將鹹肉和香菇煸炒出香味,然後加入青菜繼續翻炒。炒至青菜變軟後,加入適量鹽和味精調味。
飯煮好後,將炒好的菜料倒入電飯煲中,與米飯充分攪拌均勻,讓菜料和米飯充分融合。
蓋上電飯煲蓋子,燜煮兩到三分鐘。
最後,打開蓋子,攪拌均勻後即可盛出享用。
這是一種簡單又美味的菜飯做法,可以根據個人口味調整配料和調味料。