血魔玉(應為雪魔芋)的吃法如下:
將雪魔芋乾泡在水中大約兩個小時,期間翻面以確保均勻泡發,之後瀝乾水分,切成塊狀。
將切好的雪魔芋塊放入沸水中煮三分鐘,然後沖冷水,再次瀝乾水分並擠乾。
預熱鍋後加油,放入蒜末炒出香味。
加入雪魔芋塊,翻炒約一分鐘。
調味,加鹽和生抽,拌勻後加入適量開水,燒開後轉小火燉煮十分鐘。
當水分燉得差不多乾時,加入香菜、辣椒油和香醋,拌勻。
燉煮片刻後即可出鍋。
血魔玉(應為雪魔芋)的吃法如下:
將雪魔芋乾泡在水中大約兩個小時,期間翻面以確保均勻泡發,之後瀝乾水分,切成塊狀。
將切好的雪魔芋塊放入沸水中煮三分鐘,然後沖冷水,再次瀝乾水分並擠乾。
預熱鍋後加油,放入蒜末炒出香味。
加入雪魔芋塊,翻炒約一分鐘。
調味,加鹽和生抽,拌勻後加入適量開水,燒開後轉小火燉煮十分鐘。
當水分燉得差不多乾時,加入香菜、辣椒油和香醋,拌勻。
燉煮片刻後即可出鍋。