炒五花肉的做法有很多種,以下是其中一種簡單的做法:
準備五花肉、青紅椒、蒜苗、薑片、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖和蠔油。
將五花肉切成薄片,青紅椒和蒜苗也切成小段,薑片和蒜末準備好。
鍋中加入適量油,油熱後加入五花肉片,用中火煸炒至出油,表面微黃。
加入薑片和蒜末爆香。
加入青紅椒和蒜苗段,大火快速翻炒。
加入料酒、生抽、老抽、白糖和蠔油調味,快速翻炒均勻。
炒至湯汁濃稠,食材熟透後,即可出鍋。
這種做法簡單易學,不僅能保持五花肉的肥而不膩,還能使其口感更加豐富。
炒五花肉的做法有很多種,以下是其中一種簡單的做法:
準備五花肉、青紅椒、蒜苗、薑片、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖和蠔油。
將五花肉切成薄片,青紅椒和蒜苗也切成小段,薑片和蒜末準備好。
鍋中加入適量油,油熱後加入五花肉片,用中火煸炒至出油,表面微黃。
加入薑片和蒜末爆香。
加入青紅椒和蒜苗段,大火快速翻炒。
加入料酒、生抽、老抽、白糖和蠔油調味,快速翻炒均勻。
炒至湯汁濃稠,食材熟透後,即可出鍋。
這種做法簡單易學,不僅能保持五花肉的肥而不膩,還能使其口感更加豐富。