酸梅番茄的做法有多種版本,以下是一種常見的做法:
準備小番茄500g,將番茄在熱水中燙2分鐘,然後放入冷水中,以便輕鬆剝去番茄皮。
將話梅和黃冰糖加入鍋中,加入適量的水,大火煮5分鐘,煮至話梅的味道充分釋放。
關火後,將剝好皮的小番茄加入鍋中,同時加入半個檸檬片,攪拌均勻。注意去除檸檬籽。
將鍋中的番茄和湯汁放入容器中,蓋上保鮮膜,放入冰櫃冷藏一夜。
冷藏完成後,酸酸甜甜的酸梅小番茄就做好了。
這個做法結合了酸甜口味,適合夏天食用,既可以作為開胃小菜,也可以作為甜點或零食。
酸梅番茄的做法有多種版本,以下是一種常見的做法:
準備小番茄500g,將番茄在熱水中燙2分鐘,然後放入冷水中,以便輕鬆剝去番茄皮。
將話梅和黃冰糖加入鍋中,加入適量的水,大火煮5分鐘,煮至話梅的味道充分釋放。
關火後,將剝好皮的小番茄加入鍋中,同時加入半個檸檬片,攪拌均勻。注意去除檸檬籽。
將鍋中的番茄和湯汁放入容器中,蓋上保鮮膜,放入冰櫃冷藏一夜。
冷藏完成後,酸酸甜甜的酸梅小番茄就做好了。
這個做法結合了酸甜口味,適合夏天食用,既可以作為開胃小菜,也可以作為甜點或零食。